Mit dem Latschenlikör von AlpPineSpirit
Das war´s – Zapfenstreich für dieses Jahr. Doch so ganz stimmt das nicht. Wir hatten diesen Sommer nämlich öfter einen „Zapfenstreich“ und der schmeckt absolut köstlich.
Vor einiger Zeit bekamen wir eine Flasche des Latschenkiefernlikörs als Kostprobe geschenkt. Und wir haben gekostet und gekostet und gekostet, den ganzen Sommer lang. Viele unser Guidingkunden haben uns tatkräftig beim Kosten unterstützt und unser Fazit lautet (eigentlich schon nach dem ersten Schluckerl): nicht zu süß, nicht zu scharf, vollmundig und in sich stimmig.
Da werden die Jungs von „AlpPineSpirit“ wohl noch ein paar Latschenkiefernzapfen sammeln müssen. Hergestellt wird der edle Tropfen nämlich nach einem alten Famlienrezept zu hundert Prozent in Handarbeit und in Tirol. Die Zapfen stammen aus dem Naturpark Karwendel was den Likör zur ersten offiziellen Naturpark Spezialität macht. Auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und der gleichen wird beim „Zapfenstreich“ komplett verzichtet. Natürlich, regional und nachhaltig sind die Kriterien für die Zutaten des Likörs. Das macht ihn zu einem qualitativ hochwertigen Produkt.
„Warte nicht auf den perfekten Moment, sondern mache den Moment perfekt“ ist die Devise von Michael und Maximilian von „AlpPineSpirit“ und das hat der außergewöhnlich gute Tropfen der Beiden diesen Sommer etliche Male getan.
Dir Rohstoffe kommen direkt aus dem Naturpark Karwendel und vom Umsatz fließt ein gewisser Prozentsatz (hat was mit dem NPK-Gründungsjahr zu tun) – aber lest selber mehr auf der „AlpPineSpirit“-Seite.
Vielen Dank und Prost!
Lerne „Fliegenfischen mit Herz“ kennen
Sie müssen nicht nach Kanada, um in unberührter Natur zu fischen. Seit einem Jahrzehnt bewirtschaften wir unsere Reviere ohne Besatz und unsere Bäche, Achen, Gebirgsseen sind so voll, wie es nur die Natur zulässt. Unsere Mission ist es Gewässer sinnvoll und im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften. Wir erhalten und bringen Gewässer mit viel Geduld, Liebe und professioneller Arbeit zurück zu ihrem ursprünglichen Zustand, damit die nächsten Generationen: Kinder, Enkelkinder und deren Kinder auch ihre Freude damit haben.
Naturgeborene Forellen auf Sicht in glasklarem Wasser zu fangen ist kein leichtes Unterfangen. In unseren Kursen, Guidings und Spezialschulungen lernen Sie die hohe Kunst des Fliegenfischens individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt – ob Sie es einfach nur mal ausprobieren wollen oder schon ein fortgeschrittener Fischer sind. Wenn Sie auf ein besonderes Naturerlebnis aus sind, können Sie gerne in einer unserer Hütte samt Familie und Freunde die Tage voller Entspannung und frischer Bergluft verbringen. Für Ihre Kinder ist auch gesorgt mit unseren Kinder_Naturkursen 2021. Unterstützen Sie auch gerne unser Sozialprojekt in Kenia durch den Kauf ihrer Fliegen. Schauen sie einfach in den Shop.
Kontaktieren Sie uns gerne bei persönlichen Fragen. Wir bedanken uns für Ihre Unterstützung und hoffen Sie bei einem Guiding oder Kurs an einem unserer Gewässer persönlich kennen zu lernen. Jederzeit erhalten Sie auch Tageslizenzen für die Wildalmseen oder die Steinberger Ache.
